Een traditioneel Italiaans recept van ingrediënten die daar al eeuwen voorhanden zijn. Heerlijke amandelen, citroenen en yoghurt. Deze is gebakken van gemalen amandelen. Ideaal voor mensen die geen tarwe/gluten willen eten, maar ook heel lekker voor mensen die dat wel kunnen. Niet voor mensen met coeliakie omdat er sporen van gluten kunnen zijn.
